Onion بصل

Onions belong to the Allium family of plants, which also includes chives, garlic, and leeks. These vegetables have characteristic pungent flavors and some medicinal properties. Onions vary in size, shape, color, and flavor. The most common types are red, yellow, and white onions. The taste of these vegetables can range from sweet and juicy to sharp, spicy, and pungent, often depending on the season in which people grow and consume them. Farmers have cultivated allium vegetables for centuries. According to the Food and Agriculture Organization of the United Nations, China is the biggest producer of onions worldwide.

ينتمي البصل إلى عائلة نباتات الآليوم، والتي تشمل أيضًا الثوم المعمر والثوم والكراث. تتميز هذه الخضروات بنكهات لاذعة مميزة وبعض الخصائص الطبية. يختلف البصل في الحجم والشكل واللون والنكهة. الأنواع الأكثر شيوعًا هي البصل الأحمر والأصفر والأبيض. يمكن أن يتراوح طعم هذه الخضروات من الحلو والعصير إلى الحاد والحار واللاذع، وغالبًا ما يعتمد ذلك على الموسم الذي ينمو فيه الناس ويستهلكونها. قام المزارعون بزراعة خضروات الآليوم لعدة قرون. ووفقا لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، فإن الصين هي أكبر منتج للبصل في جميع أنحاء العالم.

Origin, أصل
india, afghanistan, China
الهند، أفغانستان، الصين