Papaya البابايا

papaya, (Carica papaya), succulent fruit of a large plant of the family Caricaceae. Though its origin is rather obscure, the papaya may represent the fusion of two or more species of Carica native to Mexico and Central America. Today it is cultivated throughout the tropical world and into the warmest parts of the subtropics. The papaya fruit is slightly sweet, with an agreeable musky tang, which is more pronounced in some varieties and in some climates than in others. It is a popular breakfast fruit in many countries and is also used in salads, pies, sherbets, juices, and confections. The unripe fruit can be cooked like squash.

البابايا (Carica papaya)، ثمرة عصارية لنبات كبير من عائلة Caricaceae. على الرغم من أن أصلها غامض إلى حد ما، إلا أن البابايا قد تمثل اندماج نوعين أو أكثر من أنواع الكاريكا الأصلية في المكسيك وأمريكا الوسطى. اليوم تتم زراعته في جميع أنحاء العالم الاستوائي وفي المناطق الأكثر دفئًا في المناطق شبه الاستوائية. تتميز فاكهة البابايا بأنها حلوة بعض الشيء، مع نكهة مسكية مقبولة، والتي تكون أكثر وضوحًا في بعض الأصناف وفي بعض المناخات أكثر من غيرها. إنها فاكهة الإفطار الشهيرة في العديد من البلدان وتستخدم أيضًا في السلطات والفطائر والمشروبات والعصائر والحلويات. يمكن طهي الفاكهة غير الناضجة مثل القرع.

Origin أصل
India, Mesoamerica
الهند وأمريكا الوسطى